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上海青

上海青

 详情说明
营养价值:
  每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克。
  上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。

选购要领:
  以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。

食用方法:
  炒食、汤料、馅料、涮料等。

贮藏保鲜:
  在常温下可保鲜1-2天,冰箱内可保鲜3天。
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